남항시장순대국밥1 [MJ국밥#01/재기돼지국밥/부산영도] 🥣백종원의 3대천왕에 소개된 돼지국밥 맛집! 안녕하세요. MarkJacob입니다! [MJ국밥]은 제가 즐겨다니는 국밥 집 중 여러분들에게 소개할 만한 국밥집을 추려서 소개하는 공간입니다.^^《 재기돼지국밥 》오늘은 첫번째로 소개해 드릴 재기돼지국밥 은 부산 영도구 남항시장 근처에 위치한 돼지국밥 맛집으로, 백종원의 3대천왕 방송에 소개되며 큰 인기를 얻은 곳입니다.이곳은 40여 년 전통을 자랑하며, 부산을 대표하는 돼지국밥 중 하나로 손꼽힙니다.1. 메뉴와 특징 재기돼지국밥의 가장 큰 특징은 토렴식 국밥입니다. 토렴식은 국밥을 준비할 때 밥을 미리 뜨거운 국물에 적셔서 제공하는 방식으로, 국물이 밥알 속까지 깊이 배어들어 부드러운 식감이 일품입니다. 일반적으로 토렴식 국밥은 따뜻하게 먹을 수 있어 특히 해장용으로 인기가 높습니다. 또한, 국물은 맑.. 2024. 11. 17. 이전 1 다음
